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Autore Messaggio
 Oggetto del messaggio: Ho comprato
MessaggioInviato: martedì 24 giugno 2008, 14 04:56 
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Iscritto il: martedì 16 gennaio 2007, 14 27:48
Messaggi: 932
Località: Provincia di Bologna
L'alambicco per preparare le svizzere ...... si insomma gli hamburger ... le polpette schiacciate ... come le chiamate voi?
Così mi sono divertita a preparare e congelare un po' di sfizzere passando al tritacarne la ciccia bella magra scelta da me (x l'illusione della dieta) e aggiungendo in alcune un po' di olive tritate ... o prezzemolo vorrei prepararne.... altre? ma ho finito la fantasy :oops:

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 Oggetto del messaggio: Re: Ho comprato
MessaggioInviato: mercoledì 25 giugno 2008, 09 58:40 
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Iscritto il: martedì 12 febbraio 2008, 13 48:16
Messaggi: 281
Cipolle, funghi secchi rinvenuti e tritati, pomodori secchi e capperi o basilico, spinaci e formaggio, carciofi e ricotta...


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 Oggetto del messaggio: Re: Ho comprato
MessaggioInviato: mercoledì 25 giugno 2008, 10 56:59 
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Iscritto il: lunedì 01 gennaio 2007, 02 05:17
Messaggi: 2132
Località: Universo
* Misto di prezzemolo, basilico, maggiorana, rosmarino, salvia e finocchietto selvatico
* Feta sbriciolata e aglio (o cipolla) schiacciato
* Misto di spezie tipo Creola della Ducros
* Senape in polvere
* avvolte, al momento di mettere in padella antiaderente senza altri grassi, in una fettina sottile di prosciutto crudo magro


...e, come al solito, se mi verrà in mente altro, aggiungerò qui sotto ;)

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;)
Quando perdiamo il diritto ad essere diversi, perdiamo il privilegio di essere liberi.
Charles Evans Hughes


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 Oggetto del messaggio: Re: Ho comprato
MessaggioInviato: venerdì 27 giugno 2008, 13 47:41 
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Iscritto il: mercoledì 23 maggio 2007, 16 16:42
Messaggi: 1214
Località: italia
il mio macellaio le preparava con formaggio duro che con la cottura si scioglieva. Anch'io ho questo apparecchio che usavo quando avevo i ragazzi in casa.

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La bellezza è gradita agli occhi, ma la dolcezza affascina l'animo. François Voltaire

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platone dice che l'anima è immortale


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