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Autore Messaggio
 Oggetto del messaggio: Lemon Square
MessaggioInviato: sabato 21 giugno 2008, 02 10:34 
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Iscritto il: giovedì 08 marzo 2007, 00 19:28
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Lemon Square

Questi sono i dolcetti di limone inglesi, vi passo la ricetta, per piacere Ofelia, vorrai fare la traduzione per piacere?

Mezclar bien una taza de manteca blanda, una pizca de sal, 1/2 taza de azúcar impalbable y dos tazas de harina.
Apretar y estirar en una fuente de horno de 10x12.
Cocinar hasta dorar (alrededor de 15')

Relleno:
Mezclar 1/4 taza de harina, 4 huevos batidos, 2 tazas de azúcar, 6 cucharadas de jugo de limón. Volcar dentro de la masa ya enfriada. Cocinar 25 minutos a 350º o hasta que esté firme (prueba del palillo). Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.

cortar cuando está frío.

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Mimma


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 Oggetto del messaggio: Re: Lemon Square
MessaggioInviato: sabato 21 giugno 2008, 07 25:43 
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Penso di avere capito quasi tutto ma attendo la traduzione... Grazie Mimma!!!! [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]

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Susanna

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Il bambino che non gioca non è un bambino, ma l'adulto che non gioca ha perso per sempre il bambino che ha dentro di sé. (Pablo Neruda)


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 Oggetto del messaggio: Re: Lemon Square
MessaggioInviato: domenica 22 giugno 2008, 15 47:48 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 23 56:27
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Mescolare bene una tazza di burro lasciato ammorbidire, 1\2 tazza di zucchero a velo, 1 pizzico di sale e due tazze di farina.
Impastare e stendere su una placca da forno di circa 24 cm X 30 ( credo che la misura indicata nella ricetta sia in pollici perché in cm mi pare scarsetta.
Infornare e far dorare (circa 15 minuti)

Ripieno
mescolare 1\4 tazza di farina con 4 uova sbattute, 2 tazze di zucchero, 6 cucchiai di succo di limone, rovesciare sulla base fatta raffreddare e ripassare in forno a 180° circa
(credo che i 350° indicati siano gradi Fahrenheit e non Celsius altrimenti più che una crema sarebbe una cremazione, [smilie=015.gif] ammesso che i nostri forni raggiungano tale temperatura) per circa 25 minuti, o finché l'impasto è sodo, verificando con la solita "prova stecchino"
Lasciar raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
Tagliare quando è fredda.

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" a 50 anni (40 per le donne) si è di leva nell'esercito della saggezza...io sono obiettore di coscienza"
U. Domina


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 Oggetto del messaggio: Re: Lemon Square
MessaggioInviato: domenica 22 giugno 2008, 19 26:25 
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Iscritto il: giovedì 08 marzo 2007, 00 19:28
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Grazie Ofelia :oops:

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Mimma


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 Oggetto del messaggio: Re: Lemon Square
MessaggioInviato: domenica 22 giugno 2008, 19 59:41 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 11 23:14
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Grazie grazie grazie ad Ofelia per la traduzione!!!!!!!!!!!! [smilie=011.gif]

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Susanna

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 Oggetto del messaggio: Re: Lemon Square
MessaggioInviato: martedì 24 giugno 2008, 21 50:06 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 15 39:01
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grazie Mimma [smilie=011.gif]

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Paola

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