Mescolare bene una tazza di burro lasciato ammorbidire, 1\2 tazza di zucchero a velo, 1 pizzico di sale e due tazze di farina.
Impastare e stendere su una placca da forno di circa 24 cm X 30 ( credo che la misura indicata nella ricetta sia in pollici perché in cm mi pare scarsetta.
Infornare e far dorare (circa 15 minuti)
Ripieno
mescolare 1\4 tazza di farina con 4 uova sbattute, 2 tazze di zucchero, 6 cucchiai di succo di limone, rovesciare sulla base fatta raffreddare e ripassare in forno a 180° circa
(credo che i 350° indicati siano gradi Fahrenheit e non Celsius altrimenti più che una crema sarebbe una cremazione,
![015 [smilie=015.gif]](./images/smilies/015.gif)
ammesso che i nostri forni raggiungano tale temperatura) per circa 25 minuti, o finché l'impasto è sodo, verificando con la solita "prova stecchino"
Lasciar raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
Tagliare quando è fredda.