Möhrenkuchen


6 Eier
3 EL Zitronensaft

Schaumig schlagen


300 g Zucker
1 Päck Vanillezucker

dazu 2 Min schlagen

dazu geben

100 g Mehl mit
1 Messerspitze Backpulver mischen
Etwas geriebene Zitronenschale
100 g gemahlener Haselnüsse
300 g gehackte Haselnüsse
600 g Möhren

1 Std bei 170-200°c backen

nach dem erkalten

mit Aprikosenkonfitüre streichen
eine Marzipandeckel darauf geben und mit gehackten Haselnüsse der Rand garnieren oder mit Zucker Konfetti mit Marzipanmohren garnieren

kalos irthes kai efkaristo para pollh!!!

geia sou marie-josè,ego den sas ksechnao

Mi ispirano queste ricette. Ho detto alla ROxy di rimboccarsi le maniche e rispolverare il suo tedesco.

Attendiamo fiduciose!

mmmmmm a vederla così deve essere una delizia..... anche qui ci vuole il santo traduttore.... ragazze mettetevi sotto!!!

Danke Creece!!!!!

Eftikos yath mou aresei poly ta fagita pou kamnis

Quando me lo chiede la sorellona........

TORTA DI CAROTE

6 uova
3 cucchiai di succo di limone

Sbattere bene fino a renderle schiumose.
Unire 300 g zucchero e 1 pacchetto di zucchero vanigliato.
Montare il tutto per 2 minuti.

Quindi unire:
100 g farina
La punta di un coltello di lievito in polvere
100 gr nocciole tritate finemente
100 gr nocciole grossolanamente tritate
600 gr carote sminuzzate nel robot

Infornare 1 ora a 170-200 °C (credo si possa fare una media ragionata.....del tipo 180°C forno ventilato....)

Una volta raffreddata, cospargere la superficie di confettura di albicocche, una copertura di marzapane e tutto intorno nocciole tritate e/o confettini colorati.

Decorare con carotine di zucchero.