E' una torta molto buona, invernale, ma forse potete metterla via per il prossimo inverno.
Mi dispiace Ofelia che devi fare la traduzione!!!

TORTA DE DÁTILES Y NUECES

1 taza de nueces picadas gruesas
1 taza de dátiles picados grande
1 taza de azúcar
2 huevos
2 cucharadas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear

Enmantecar y enharinar una tortera mediana

Batir los huevos con el azúcar, agregarle las nueces y los dátiles, finalmente agregar la harina cernida con el polvo de hornear.
Poner en el horno a fuego moderado de 2'' a 30'.

Desmoldar, dejar enfriar y cubrir con 1/2 lt de crema doble con un poco de azúcar impalpagle.

Grazie Mimma,ho capito quasi tutto e mi sembra molto buona.Per sicurezza aspetto la traduzione di Ofelia

Verissimo, è molto chiara anche senza traduzione la ricetta, solo non riesco a capire quanto tempo deve stare in forno! Sarò io che sono tonta ma capisco "da due secondi a 30 minuti" MIMMA PER FAVORE ...

TORTA DI DATTERI E NOCI

1 tazza di noci tritate grossolanamente
1 tazza di datteri spezzettati
1 tazza di zucchero
2 uova
2 cucchiai di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere

imburrare ed infarinare una tortiera media
Battere le uova con lo zucchero, unire le uova e i datteri, aggiungere da ultima la farina setacciata con il lievito, versare nella tortiera e cuocere a fuoco moderato per ????????

Sformare, lasciar raffreddare e coprire con 1\2 litro di doppia crema ( dovrebbe essere panna con circa il 50% di materia grassa) con poco zucchero a velo.

Spero che solo il tradurre tanta dolcissima bontà non mi faccia riacquistare tutto il peso che sto cercando di perdere

Grazie Mimma!

Ofelia, hai ragione, la torta deve stare in forno tra 25 a 30 minuti.
La "crema" è panna.
L'ho fatta con delle ragazze in una classe oggi pomeriggio, devo dire che è veramente buona.

che buona la salvo per il periodo natalizio quando arrivano i datteri
grazie Mimma