Ho comprato 2 belle piantine ma ora son diventate grandicelle e credo sia ora di "spuntarle" un po' .... ma come al solito mi assalgono dubbi amletici .... che faccio posso congelare le foglioline? le devo far seccare? insomma son tanto carine ma ... dove le metto??????

La maggiorana essicata va benissimo: la tagli quasi a zero e appendi in luogo ventilaato, ma non al sole finchè è secca. Lo stesso procedimneto vale per l'origano che rende altrettanto bene, ma credo si debba aspettare la fioritura. Su questo magari potrebbero intervenire le amiche del Sud Italia!

io preferisco congelare... mi sembra si conservino meglio i profumi.
Si devi aspettare la fioritura di origano