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 Oggetto del messaggio: Fiori di zucchina, è il tempo giusto..
MessaggioInviato: venerdì 25 aprile 2008, 13 47:35 
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Iscritto il: sabato 21 luglio 2007, 23 10:32
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Località: provincia di treviso
Piccola frittura con pure qualche fogliolina di salvia, tanto per finire la pastella di farina e birra...vi piacciono????

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Son nata stanca e vivo per riposare....


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 Oggetto del messaggio: Re: Fiori di zucchina, è il tempo giusto..
MessaggioInviato: venerdì 25 aprile 2008, 13 50:09 
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Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 10 57:04
Messaggi: 682
Località: mestre
buonissimi questi!!!!!! mai provati ripieni di mozzarella e acciughe? squisitissimi

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 Oggetto del messaggio: Re: Fiori di zucchina, è il tempo giusto..
MessaggioInviato: venerdì 25 aprile 2008, 14 09:52 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 14 39:01
Messaggi: 4116
Località: Sutri
mi piaccionooooooo :shock: :shock: :shock: ho la bavetta :lol: :lol: :lol:
che meraviglia :lol: :lol: :lol: Feny solo birra e farina? la birra fredda di frigorifero?
grazie [smilie=011.gif]

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A volte attendere è sinonimo di .....Tranquillità

Paola

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 Oggetto del messaggio: Re: Fiori di zucchina, è il tempo giusto..
MessaggioInviato: venerdì 25 aprile 2008, 16 10:21 
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Iscritto il: venerdì 20 aprile 2007, 17 13:30
Messaggi: 170
Località: MILANO
Buonissimi!!!!!!!!

Ma non si sente troppo il sapore di birra?

Io li faccio con la pastella classica (uovo+farina) ma mi sa che così sono molto più leggeri!!!!!

grazie [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]

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ROBERTA


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 Oggetto del messaggio: Re: Fiori di zucchina, è il tempo giusto..
MessaggioInviato: venerdì 25 aprile 2008, 16 36:20 
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Iscritto il: giovedì 28 febbraio 2008, 00 26:54
Messaggi: 286
Località: A3
che golaaa ! bravissima, sono bellissimi,... e poi con le zucchinine attaccate! :shock:

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Fabrum esse sue quemque fortunae

The sands of time were eroded by the river of constant change


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 Oggetto del messaggio: Re: Fiori di zucchina, è il tempo giusto..
MessaggioInviato: venerdì 25 aprile 2008, 20 17:52 
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Iscritto il: sabato 21 luglio 2007, 23 10:32
Messaggi: 2472
Località: provincia di treviso
Paula,pastella dii farina e birra, molto densa e fredda, tenuta in frigo ameno due ore.
La birra non da gusto amaro..naturalmente una birretta chiara leggera...... ma rende molto gonfia e croccante la pastella in frittura.
Risulta molto neutra e leggera, io non amo molto l'uovo nelle pastelle.

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Son nata stanca e vivo per riposare....


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 Oggetto del messaggio: Re: Fiori di zucchina, è il tempo giusto..
MessaggioInviato: venerdì 25 aprile 2008, 20 25:09 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 22 56:27
Messaggi: 4738
ottima ricetta, Ferny...e una foto da mordere il monitor! [smilie=011.gif]

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" a 50 anni (40 per le donne) si è di leva nell'esercito della saggezza...io sono obiettore di coscienza"
U. Domina


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 Oggetto del messaggio: Re: Fiori di zucchina, è il tempo giusto..
MessaggioInviato: venerdì 25 aprile 2008, 22 08:26 
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Iscritto il: lunedì 05 marzo 2007, 20 59:38
Messaggi: 463
Località: pioltello
mmmmmhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!!! quanto mi piacciono i fiori fritti!!!!
tu poi avevi anche le zucchine baby attaccate, che meraviglia!
(anch'io faccio la pastella con la birra, è vero, viene più leggera)

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lella g.


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 Oggetto del messaggio: Re: Fiori di zucchina, è il tempo giusto..
MessaggioInviato: sabato 26 aprile 2008, 00 03:36 
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Iscritto il: mercoledì 23 maggio 2007, 15 16:42
Messaggi: 1364
Località: italia
squisite e che bella foto

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La bellezza è gradita agli occhi, ma la dolcezza affascina l'animo. François Voltaire

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platone dice che l'anima è immortale


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 Oggetto del messaggio: Re: Fiori di zucchina, è il tempo giusto..
MessaggioInviato: sabato 26 aprile 2008, 08 45:28 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 10 23:14
Messaggi: 7367
Località: Roma-La Spezia
Ci piacciono??? .... Secondo te sono domande da farsi??? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: A Roma i fiori di zucca fritti sono un "must" .... ma per tradizione si farciscono con un pezzetto di mozzarella ed un filetto di acciuga.... [smilie=smilie_face_03.gif] [smilie=smilie_face_03.gif] [smilie=smilie_face_03.gif]

Grazie Ferny... buona anche la salvia fritta!!!
[smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]

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Susanna

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Il bambino che non gioca non è un bambino, ma l'adulto che non gioca ha perso per sempre il bambino che ha dentro di sé. (Pablo Neruda)


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 Oggetto del messaggio: Re: Fiori di zucchina, è il tempo giusto..
MessaggioInviato: sabato 26 aprile 2008, 09 42:59 
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Iscritto il: martedì 08 gennaio 2008, 18 47:46
Messaggi: 1024
Località: Rivarolo Canavese
susanna ha scritto:
Ci piacciono??? .... Secondo te sono domande da farsi??? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: A Roma i fiori di zucca fritti sono un "must" .... ma per tradizione si farciscono con un pezzetto di mozzarella ed un filetto di acciuga.... [smilie=smilie_face_03.gif] [smilie=smilie_face_03.gif] [smilie=smilie_face_03.gif]

Grazie Ferny... buona anche la salvia fritta!!!
[smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]


Da noi invece con prosciutto cotto e fontina.

Bellissimi Ferny!

Ecco cosa mi manca della vecchia casa: l'orto! Le prime zucchine e i primi fiori!

Una mia vicina di casa mi ha insegnato a fare la pastella con la farina lievitata, parmigiano e acqua.

Ma sapete che è deliziosa, gonfia, saporita, croccante e non trattiene l'unto. Ormai la faccio solo più così.

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Immagine Tiziana


"Non dimenticate l'ospitalità; alcuni praticandola, hanno accolto degli angeli senza saperlo."
Lettera agli Ebrei


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 Oggetto del messaggio: Re: Fiori di zucchina, è il tempo giusto..
MessaggioInviato: sabato 26 aprile 2008, 13 57:25 
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Iscritto il: sabato 14 aprile 2007, 19 44:30
Messaggi: 1979
Località: Trieste
Favolosi! E che buoooooooooooooooni!

Grazie Ferny!

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Lilla


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