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 Oggetto del messaggio: Mandarinetto
MessaggioInviato: martedì 08 aprile 2008, 20 52:28 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 22 56:27
Messaggi: 4738
E dai che mi butto!In cantina non ci passo quasi mai, ma ...toh, mi voglio rovinare, vi passo la ricetta del mandarinetto che ho fatto quest'inverno. Mi azzardo solo ora dopo che è stato assaggiato e approvato.

Mettere in infusione in 500 g di alcool la buccia di 6 mandarini escludendo il più possibile la parte bianca con due o tre chiodi di garofano ed un pezzettino di stecca di cannella. Lasciar riposare per qualche giorno indi eliminare le bucce ed unire 600 g di acqua fatta bollire con 600 g di zucchero e poi lasciata raffreddare. Mescolare molto bene, filtrare ed imbottigliare.

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" a 50 anni (40 per le donne) si è di leva nell'esercito della saggezza...io sono obiettore di coscienza"
U. Domina


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 Oggetto del messaggio: Re: Mandarinetto
MessaggioInviato: mercoledì 09 aprile 2008, 07 26:54 
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Iscritto il: lunedì 27 novembre 2006, 08 13:56
Messaggi: 1941
Località: Prov. Bergamo
Buono, la salvo per l'inverno prossimo grazie Ofelia

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Mariangela
Dopo un buon caffè si può perdonare chiunque, perfino i parenti! (Oscar Wilde)

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 Oggetto del messaggio: Re: Mandarinetto
MessaggioInviato: mercoledì 09 aprile 2008, 07 49:13 
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Iscritto il: mercoledì 23 maggio 2007, 15 16:42
Messaggi: 1364
Località: italia
bravissima gavi. Che buono il mandarinetto

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La bellezza è gradita agli occhi, ma la dolcezza affascina l'animo. François Voltaire

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platone dice che l'anima è immortale


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 Oggetto del messaggio: Re: Mandarinetto
MessaggioInviato: mercoledì 09 aprile 2008, 18 08:25 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 14 39:01
Messaggi: 4116
Località: Sutri
la tengo per quando ricomincia la stagione dei mandarini ,le bucce con il pela patate le hai tagliate ?
Grazie Gavi [smilie=011.gif]

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A volte attendere è sinonimo di .....Tranquillità

Paola

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 Oggetto del messaggio: Re: Mandarinetto
MessaggioInviato: sabato 12 aprile 2008, 09 10:03 
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Iscritto il: giovedì 11 gennaio 2007, 21 52:47
Messaggi: 3930
Località: Anzola dell'Emilia
Mi piace molto il mandarinetto grazie Ofelia ,servito in un bicchiere un po largo con una clementina piccolissima uscita dal frezzer .

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La vera felicità non dipende dal numero degli amici, ma da chi si è scelti e da quanto essi valgono.

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 Oggetto del messaggio: Re: Mandarinetto
MessaggioInviato: sabato 12 aprile 2008, 09 16:10 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 10 23:14
Messaggi: 7367
Località: Roma-La Spezia
Mi ero persa questo Topic!!! Grazie Ofelia... io spesso faccio il "Clementino" con le clementine non trattate... viene molto buono anche quello, anzi a dire il vero lo preferisco anche al limoncello... :wink: :wink: :wink:

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Susanna

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Il bambino che non gioca non è un bambino, ma l'adulto che non gioca ha perso per sempre il bambino che ha dentro di sé. (Pablo Neruda)


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