Per caso ho sorpreso la vicina in cucina a fare questi...ho fotografato come ho potuto e ricevuto la ricetta, che è la nostra solita pasta dolce multiuso!!!


400 g farina 00
200 g zucchero
100 g burro
3 uova
1 bustina di lievito per dolci

Mettere la farina a fontana sul piano da lavoro, setacciata con il lievito, nella buca rompere le uova e sbatterle con lo zucchero, aggiungere il burro morbido a fiocchetti.
Impastare ma non troppo.
Tirare la solita sfoglia da ritagliare con formine "pasquali", coniglietti, galline, pulcini, cuocere a forno medio per 10-15 minuti

La decorazione degli occhi si fa con uvetta.
Alla fine, da freddi si può fare una glassa bianca al limone per il corpo dei "polli" o anche con cioccolato bianco fuso con un po' di burro, e in aggiunta mettere duetre gocce di colorante per alimenti rosso per fare creste e bargigli!

Si confezionano cestine con varie decorazioni.

ma proprio carini a mano libera io non di sicuro dovrò trovare un cartoncino
grazie Ivana