Ma tu guarda.... questa è una congiura.... Cmq non dovete convincere me.... convincete l'Admin se ci riuiscite...

azz ............. almeno il tatuaggio sul braccio ? ..... come firma

wowwwwwwwww

ma non ho MAI VISTO un impanatura così

spettacolare!!!!!!!!!!!

vogliamo il capo!
vogliamo il capo!!
vogliamo il capo!!!

Mi associa Ale e Ofelia...è un po che lo dico a Susanna ma lei fa orecchie da mercante chissà perchè

Ma la manualità di Salvo è perfetta, uno spettacolo vederlo fare gli arancini a punta, fritti poi eran da svenimento puro.

niente..."pressia"...
come diciamo noi!!!!

Buona settimana, Susi...in bocca al lupo!!!!

era anche per ricordare


http://www.sicily-news.com/news.cfm?id=2568[/quote

fai un ragù di carne con poco concentrato di pomodoro, lo fai cuocere molto, attenzione non deve essere sugo, ma solo il ragù appena colorato.
lessi il riso nell'acqua salata in bianco, quando è cotto lo scoli e lo colori con lo zafferano, lo fai freddare e quando è freddo cominci a formare delle palline grandi come ti piacciono, io li ho fatti piccoli, poi con un dito formi un buco e ci metti il ragù, chiudi e passi in una specie di pastella di acqua e farina, la chiamano colla, poi nel pane grattuggiato e friggi in olio bollente, io uso quello di arachidi quando sono ben dorati li togli e li fai scolare.
ci sono molte versioni di ripieno, con ragù e piselli, con mozzarella al pomodoro con la nutella e non ricordo più ma ce ne sono moltissimi. ma quelli originali sono come li ho fatti io e con i piselli. ricetta di una siciliana doc.

A coloro che...

amano...conoscono...preparano....ecc.........

l'ARANCINO

si sta avvicinando una sagra in quel di Catania...

e noi dove abbiamo una ricetta con

foto passo-passo, come si deve???????????


Questo è il topic alla sua partenza:

io stavo parlando non per me...ma per ...il sito!
Semplicemente sollecitavo una ricetta, che può stare benissimo nel nostro ricettario del sito, consultabile liberamente, e fatta come è nostra usanza farla:

ricetta con ingredienti e foto dell'esecuzione

mi ha fatto piacere tutto l'excursus che ne è derivato...essere coinvolti in discorsi a tema di cucina è stimolante e gratificante, scopri sempre molte usanze che ti erano sconosciute, e i confronti sono sempre positivi!

Grazie