Raggiungi il nostro Sito Web      SitemapIndex SitemapIndex   RSS Feed RSS Feed   Channel list Channel list      Visita la Galleria Fotografica
Oggi è giovedì 20 novembre 2008, 10 51:48

Tutti gli orari sono UTC +1 ora




Apri un nuovo argomento Rispondi all’argomento  [ 5 messaggi ] 
Autore Messaggio
 Oggetto del messaggio: Arista con rucola
MessaggioInviato: sabato 16 dicembre 2006, 08 13:18 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 18 15:43
Messaggi: 217
Località: roma
per 6 persone:

arista gr 800
olive nere
capperi
vino bianco 500 ml
brodo vegetale o acqua
1 cipolla grande
sale pepe
un mazzetto di rucola

Fate rosolare la carne, ben salata e pepata, con un filo di olio, aggiungere la cipolla tritata, le olive nere ed i capperi. Stufate ancora finché la cipolla non sia appassita aggiungete poi il vino bianco e del brodo vegetale (o acqua). Quando la carne sarà cotta, aggiungete la rucola sminuzzata e cuocete per altri 5 minuti.

Facile, veloce, gustosa! Spero vi piaccia!!

_________________
Elena
Immagine"Percorrere la strada della conoscenza è come nuotare contro corrente: smettere di avanzare significa tornare indietro"


Top
 Profilo E-mail  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: sabato 16 dicembre 2006, 08 37:30 
Non connesso
Moderatore
Avatar utente

Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 22 56:27
Messaggi: 4738
Buona! Mi piace l'arista, mi piacciono pure la cipolla le olive e la rucola, quindi non mi resta che provare. Una ricetta bellissima, grazie!

_________________
" a 50 anni (40 per le donne) si è di leva nell'esercito della saggezza...io sono obiettore di coscienza"
U. Domina


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: sabato 16 dicembre 2006, 12 48:18 
Non connesso

Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 18 23:16
Messaggi: 358
Cugi che buonaaa... adoro l'arista, con la rucola deve essere buonissima
ora dopo la ricetta di Gavi e la tua abbiamo due ottime varianti da provare.
Tu cugii sei un'ottima cuoca dovresti farci assaporare piu' spesso le tue
ricette.....!!
bacii


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: giovedì 21 dicembre 2006, 11 28:39 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: domenica 10 dicembre 2006, 16 37:30
Messaggi: 269
Località: sotto un mare di stelle
La nostra arista di maiale, il più delle volte non è la vera arista a cui penso vi iferite voi.
Bene la nostra , in retino sistemata, dal peso che va dagli 0. 800 Kg. al chilo e passa, la sistemo nella pentola a pressione, con accanto una cipolla dorata, una carota ed una costa di sedano ed un tazzone da latte pieno di acqua fredda, un dado gusto delicarto della K.... un pizzicone di maggiorana e rametto di rosmarino infilato nel retino. Chiudo ed a seconda del peso e quello che ne voglio poi fare dell'arista cuocio dai 20 minuti ai 40 minuti, a filo di gas. Il brodo di cottura , estratto il pezzo di carne oramai cotto o semicotto (come un roost- beef )va poi ristretto e governato nei modi più disparati.

_________________
La vita é tutta in salita , ma io ho trovato come farla solo in discesa.


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: giovedì 21 dicembre 2006, 21 49:55 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 14 39:01
Messaggi: 4116
Località: Sutri
"La nostra arista "
Carlino ma il tuo cielo stellato dove è :lol:

_________________
A volte attendere è sinonimo di .....Tranquillità

Paola

Immagine


Top
 Profilo  
 
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Apri un nuovo argomento Rispondi all’argomento  [ 5 messaggi ] 

Tutti gli orari sono UTC +1 ora


Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 0 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi

Cerca per:
Vai a:  
SitemapIndex SitemapIndex RSS Feed RSS Feed Channel list Channel list
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Traduzione Italiana phpBB.it - phpBB SEO