Zucchini Pida von meine Schwester

1 kg grob geriebene Zucchini
4 Eier
300 g zerbröselten Feta
Pfeffer
Salz
1 Weinglas Öl
1 Tasse Milch
Z11/2 Tasse Mehl
1 TL Backpulver

Backofen auf 200° vorheizen. Zucchini salzen und Saft ziehen lassen. in eine 40 cm Durchmesser fülen und bei 200 °C backen für 45 Min Dann mit die Händen gut ausdrücken . Es sollten drei Hände voll Gemüse übriggeblieben . Mehl, Eier, Öl, Feta, Pfeffer, Milch zu einer cremigen Masse verrühren, Zucchini unterheben, in eine gefettete Auflaufform füllen mit Geölten Hände oben drauf Ölen und im Backofen goldgelb backen. (ca. 35-45 min)

die Zutaten



Zucchini raspeln und salzen



die nassen Zutaten verrühren



Mehl mit 1 TL Backpulver vermischen, zum Teig geben und gut rühren



Zucchini kräftig ausdrücken



und im Teig unterheben



In eine 40 cm Auflaufform füllen und bei vorgeheizten 200 ° backen.



Und so kam es aus dem Ofen.





GUTEN APETITT

Grazie Creece!!! Danke!!!

Per la traduzione aspettiamo anime nobili.... lo avrei anche chiesto a mia figlia.... vediamo un po'....