Pasticcino, il fatto che tu mi assicuri che non sono morto, mi riempie di sollievo.....
Quanto al cuoco, la mia era oviamente una battuta (tra l'altro, da quando sono stato ospite di batrobi, ho rivisto in su, e di molto, le mie considerazioni sulla cucina inglese), ciò non toglie che chiudere un tartufo in cassaforte (mi ricordo anch'io di aver letto qualcosa in proposito), sia demenzialmente criminale. Da parte di un "cuoco", poi, è assurdo.
Non so che altro esempio potrei trovare....un pilota di formula uno che si compera una Ferrari, e ci mette il gasolio anzichè la benzina.
Io, quel cuoco, l'avrei licenziato sui due piedi, non tanto per la pedita economica, quanto per il danno di immagine.
Per il tartufo, io potrei uccidere, e vederlo sprecato mi deprime sin nel profondo.
Quanto al riso....Provate a usare il riso all'aroma di tartufo come base per un risotto ai gamberi. E poi sappiatemi dire.