ing:

-6 fette di fesa di tacchino;
-3 sottilette;
-1 carota;
-1 zucchina;
-prosciutto cotto;
-6 acciughe sottolio;
-spezie a piacere e sale.

Su un tagliere battere la carne mettendo sotto della pellicola trasparente. Salare, aggiungere le spezie, una fettina di carota e una di zucchina appena sbollentate, prosciutto cotto, mezza sottiletta e l'acciuga.


Arrotolare l'involtino aiutandosi con la pellicola per formare una caramella e metterla nella cottura a vapore per 15 minuti circa.


Terminata la cottura togliete la pellicola e mettere le "caramelle su un tagliere.


Da ora ci sono 2 possibilità... Se state a dieta le lasciate raffreddare e poi tagliate a rondelle e servite altrimenti...Le infarinate e le fate rosolare nel burro fuso...


Le lasciate raffreddare un po', le tagliate a rondelle e buon appetito!


Qualcuno potrebbe dire che il tacchino come il pollo risulta una carne un po' stoppacciosa e secca ma con la sottiletta resta morbida!

Susy,


ma che belle rondelle colorate!!!!!

Saranno anche ottime, di sapore!!!

Grazie per questa ricetta deliziosa

mi posso invitare a cena o a pranzo? ma che brava che sei!