Petto di pollo con funghetti

180/200 gr. di petto di pollo
200 gr. di funghi
1 bicchiere di vino bianco secco
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino da tè di farina sciolto in mezzo bicchiere di acqua
sale e pepe



Far scaldare una padella antiaderente e far rosolare il pollo da entrambi i lati con lo spicchio di aglio.



Salare pepare ed aggiungere il vino. Lasciar evaporare completamente.



Unire i funghi, salarli un po' e farli cuocere a fuoco vivace per eliminare l'acqua.



Quando i funghi saranno pronti aggiungere la farina sciolta nell'acqua e far addensare il fondo di cottura.



Servire.





Ragazze è buonissima e sazia che è una bellezza!!!! Provatela!!!!

i funghi non ce l'ho ma appena finisco melanzane e zucchine li compro

Mhmm.... che carina questa!!! Ormai son stufa di pollo annegato nel limone e cotto ai ferri con un cucchiaino di olio a crudo ....

Oggi ho cotto i 90 gr di pollo che mi spettavano in una padella antiaderente con 150 gr di zucchine e 2 foglioline di menta.Un saporino nuovo e gradevole per me che non ho mai usata la menta

Grazie Lella.... Ma 90 gr. di pollo non sono troppo pochi?

Nella mia dieta si possono mangiare 180 gr. di pollo (petto) perchè ha pochissimi grassi....

Ma ovviamente.... ogni dieta trova il proprio equilibrio nella combinazione di tanti fattori.... per cui ho appena detto una cosa stupida....

Susanna il pollo lo faccio spessissimo cosiì o con la salsa di pomodoro fatta da me, tanto per dare colore e sapore ai petti di pollo, così anche il cucciolo li mangia più volentieri.

molte diete come la mia, la somma, delle proteine e dei carboidrati, è giornaliera
e questa somma è suddivisa in 5 pasti
però nulla vieta di sommarla tutta insieme in un solo pasto, coem magari è nella tua

in teoria si può stare digiuni una giornata intera ed abboffarsi di tutto la sera

naturalmente non conviene , perchè
1 la fame si fa sentire e rischi di sbranare chi ti sta vicino
2 il fisico brucia di più se mangi continuamente poco e bene

Susanna non è una cosa sbagliata,ma per me che sto molto in casa mi è stato suggerito di mangiare poco e spesso per perdere lentamente l'abitudine di ficcare la testa in frigo e di spazzolare tutto il commestibile.Tieni presente che il mio peso segue a ruota Alexanna

Mi pare che le calorie che ci sbafiamo la sera non si smaltiscono velocemente come durante il giorno e quindi sarebbe preferibile mettere più "carburante" al mattino e a pranzo mentre la sera è meglio limitarsi .... o mi sbaglio??? mah!

Risulta anche a me... e alla mia bilancia

no no ti sbagli donatella
ma non è giusto neanche andare a letto digiuni, c'è tutta la notte da affrontare
è vero che non si consuma tanto ma è anche vero che poi la fame si fa sentire ...
quindi la sera cena leggera giusto quello che ti serve per non svegliarti la notte e prendere a morsi il braccio del marito ed il resto durante il giorno che di calorie ne consumiamo di più...

ci troviamo in tema
susiiiii quando ci si pesa per vedre che risultati abbiamo ottenuto finora?

Tanto per la statistica.... conti alla mano il pollo con i funghi cucinato in questo modo e con queste quantità non supera le 300 calorie perchè:

100 gr. di petto di pollo (senza pelle) 100 calorie
100 gr. di funghi circa 15 calorie
la farina utilizzata non + di 30 calorie
1 bicchiere di vino di quelle dimensioni circa 50 calorie (ma l'alcool evapora in cottura)
1 spicchio di aglio.... non lo so quantificare

Non è male no?

adesso mi spieghi:::::


come fai a gustare quel bel sughino....senza pane??????????

con pochissimo pane consentito