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UniversoCucina - Indice Forum » La Cucina dell'Universo » Le Ricette Internazionali

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Autore Messaggio
betta
 Oggetto del messaggio: Un antipasto carino !!
MessaggioInviato: martedì 15 maggio 2007, 05 56:34 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 18 27:27
Messaggi: 362
Località: Seattle, Wa
Vi chiederete sicuramente che fine ha fatto il resto della roba che ho usato per il sushi !! Ecco lo utilizzato per fare un cocktail di "seafood salad" un insalata di pesce crudo macerato con il succo di limone e aromi !!!

salmone
tonno
halibut
gamberoni
polipo
peperoncino rosso
succo di due limoni e mezzo
pepe
sale
olio evo
prezzemolo
aglio tritato
semi di sesamo
e un cucchiaino di fish sauce

tutto tagliato a dadini !!


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Ecco qui un buon antipasto veloce e buono !!!

Buon appetito !!

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Mohandas Gandhi

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nonna Ivana
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MessaggioInviato: martedì 15 maggio 2007, 07 47:39 
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Iscritto il: martedì 28 novembre 2006, 07 05:03
Messaggi: 4854
Località: provincia BO
Cara Betta,

Grazie...grazie!!!!
(qui Gianni...ha drizzato le orecchie!!! :wink: )

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ivana

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pasticcino
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MessaggioInviato: martedì 15 maggio 2007, 08 26:17 
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Iscritto il: martedì 06 febbraio 2007, 10 08:04
Messaggi: 3748
Località: venezia e terraferma
Ma che meraviglia :D

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Fabiana
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susanna
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MessaggioInviato: martedì 15 maggio 2007, 08 40:28 
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Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 10 23:14
Messaggi: 7367
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Ma sempre tutto crudo!?!?!?!? :shock: :shock: :shock:

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Susanna

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alexanna
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Iscritto il: giovedì 30 novembre 2006, 09 47:41
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anche se il tutto crudo mi perplime un pò :?

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anna maria
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pasticcino
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MessaggioInviato: martedì 15 maggio 2007, 09 10:05 
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Iscritto il: martedì 06 febbraio 2007, 10 08:04
Messaggi: 3748
Località: venezia e terraferma
alexanna ha scritto:
BRAVA Immagine

anche se il tutto crudo mi perplime un pò :?

ma lo ha macerato in succo di limone, anche il carpaccio di pesce si mangia così ( io non lo mangio, però :oops: )

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alexanna
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MessaggioInviato: martedì 15 maggio 2007, 09 17:32 
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Iscritto il: giovedì 30 novembre 2006, 09 47:41
Messaggi: 5176
pasticcino ha scritto:
alexanna ha scritto:

anche se il tutto crudo mi perplime un pò :?

ma lo ha macerato in succo di limone, anche il carpaccio di pesce si mangia così ( io non lo mangio, però :oops: )

manco io...... :?

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anna maria
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