Raggiungi il nostro Sito Web      SitemapIndex SitemapIndex   RSS Feed RSS Feed   Channel list Channel list      Visita la Galleria Fotografica
Oggi è giovedì 20 novembre 2008, 09 04:19

Tutti gli orari sono UTC +1 ora




Apri un nuovo argomento Rispondi all’argomento  [ 13 messaggi ] 
Autore Messaggio
 Oggetto del messaggio: Sushi Amore Mio!!!
MessaggioInviato: martedì 15 maggio 2007, 05 38:07 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 18 27:27
Messaggi: 362
Località: Seattle, Wa
Che titolo che ho messo !!!! Questo sushi lo voglio dedicare a Gabry (cominciamo bene anche le dediche si fanno hahahaha) starete pensando !! Ma questa non ce la finisce mai co sto pesce crudo?!!?
Della serie: "Io ne mangerei a quintali di sushi" eccovi un`altra versione sushitania che faccio di solito!!

Non cominciate a chiedere di mettere il peso degli ingredienti ok hehehe !!!

Vi faccio vedere prima il mio "Mise en place" per la preparazione del sushi !!

Immagine
Immagine
Immagine

filetto di salmone parte della coda !!Immagine
Immagine
Immagine
Immagine

Qui il tonno una fetta alta 2 centimetri !!
Immagine

Immagine

Questo e un trancio di halibut (http://en.wikipedia.org/wiki/Halibut)
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Il riso (sushi style)Immagine
Immagine
Immagine

Wasabi in polvere si diluisce con un po` di acqua !!Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine
Immagine

Mii di foto ce ne sono tante cosi non ce bisogno di scrivere passo passo che dite ? !!

Ma se avete domande chiede pure se non e` chiaro oppure volete piu` spiegazioni chiedete pure !! Grazie !!

Buon appetito !!!

_________________
If I had no sense of humor, I would long ago have committed suicide.
Mohandas Gandhi


Top
 Profilo E-mail  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: martedì 15 maggio 2007, 07 35:53 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: martedì 28 novembre 2006, 07 05:03
Messaggi: 4854
Località: provincia BO
Cara Betta,

così mi vuoi corrompere!!! :evil:
Sushi....amore tuo??? Penso che visto così a molti altri venga una voglia pazza di mangiarlo!!!

Troppo preziosa questa tua lezione, penso sia...la più bella del....mondo!!!

Complimenti...io non mi ci metto neppure, a Gianni...verrebbe un colpo!!!!!

(lui ha già visto...i tonnarelli!!! :wink: )

Brava...brava, troppo generosa, sei !!!

ivana

_________________
ivana


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: martedì 15 maggio 2007, 08 25:35 
Non connesso
Moderatore
Avatar utente

Iscritto il: martedì 06 febbraio 2007, 10 08:04
Messaggi: 3748
Località: venezia e terraferma
Mi sto spellando le mani dagli applausi sebbene non sia un'amante del sushi (ma della cucina giapponese si :D :D :D )
Bravissima davvero ed impeccabile :D

_________________
Fabiana
i miei libri sempre aggiornati http://www.anobii.com/people/fabiana/
Per l'uomo non c'è altro inferno che la stupidità o la malvagità dei suoi simili (De Sade)


Top
 Profilo E-mail  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: martedì 15 maggio 2007, 08 56:40 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: giovedì 30 novembre 2006, 09 47:41
Messaggi: 5176
maròòòòòòòòòòòòòòò ..... grazie grazie grazie ....
BRAVA BRAVA BRAVAImmagineImmagineImmagine

_________________
anna maria
Immagine


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: martedì 15 maggio 2007, 09 30:21 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: martedì 24 aprile 2007, 13 58:59
Messaggi: 197
:shock: :shock: :shock:
Che meraviglia!!!!! [smilie=eat.gif] [smilie=eat.gif] [smilie=eat.gif]


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: martedì 15 maggio 2007, 19 09:15 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: lunedì 01 gennaio 2007, 01 05:17
Messaggi: 2463
Località: Universo
Grazie Betta, sono in estasi (e sempre più spaventata all'idea di provare a farmi il sushi in casa ;) )

_________________
Immagine


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: mercoledì 16 maggio 2007, 15 09:17 
Non connesso
Moderatore
Avatar utente

Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 22 56:27
Messaggi: 4738
betta te l'ho già detto in chat: splendido thread.
Il più bello dell'intero universo!

Convertirebbe al sushi chiunque, con me basta poco, sono nata in una paese di mare famoso per il suo porto da pesca ed il pesce crudo lo mangio da sempre.

_________________
" a 50 anni (40 per le donne) si è di leva nell'esercito della saggezza...io sono obiettore di coscienza"
U. Domina


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: mercoledì 16 maggio 2007, 15 19:40 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: martedì 28 novembre 2006, 07 05:03
Messaggi: 4854
Località: provincia BO
Davvero Betta e Ofelia...

occorre averla nel DNA la disposizione a un cibo e a come mangiarlo...io, dalla profonda, piatta pianura padana...manco un cromosomo di pesce di mare e per giunta crudo mi appartiene!!!!

Ma la bellezza e la naturalità di un cibo, che ti offre il mare (speriamo non inquinato), sono indiscutibili!!!!!!

Bel thread davvero, come dice Offy!!!!

baci

ivana

_________________
ivana


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: mercoledì 16 maggio 2007, 17 23:21 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 18 27:27
Messaggi: 362
Località: Seattle, Wa
Grazie mille per i complimenti, ne sono profondamente commossa !!

_________________
If I had no sense of humor, I would long ago have committed suicide.
Mohandas Gandhi


Top
 Profilo E-mail  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: mercoledì 16 maggio 2007, 17 40:12 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: lunedì 01 gennaio 2007, 01 05:17
Messaggi: 2463
Località: Universo
Posso testimoniare che il dna non c'entra nulla: il mio si dovrebbe rimpinzare solo di cazeula, pulenta, ossobuco, salamella, taleggio e... baccalà: uno dei pochi pesci di mare di consumo tradizionale dalle mie parti; eppure, dopo averlo assaggiato parecchi anni fa, ho smesso di arricciare il naso alla parola sushi, anzi ora lo apprezzo moltissimo!

_________________
Immagine


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: mercoledì 16 maggio 2007, 17 59:16 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: giovedì 30 novembre 2006, 09 47:41
Messaggi: 5176
gabri io non arriccio il naso ...per carità .. sono sicura che se lo assaggiassi , sarebbe per me come una droga .. dopo non potrei farne a meno ...
ma il fatto è che sono terrorizzata dal presce crudo a prescindere ...
ho visto troppi casi, nella mia gioventù, di tifo , paratifo e malattie simili e varie prese da tutti quelli amici che abitualmente mangiavano pesce crudo :?

lo so oggi è altra cosa per carità l'igiene è diversa ...ma non ci posso fare nulla, lo metterei in bocca come se stessi per mangiare una bomba a tempo ...
se devo mangiarlo e poi devo essere terrorizzata per almeno 15 giorni nè!... ma a me? .... chi me lo fa fare?

_________________
anna maria
Immagine


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: mercoledì 16 maggio 2007, 20 20:38 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: martedì 28 novembre 2006, 07 05:03
Messaggi: 4854
Località: provincia BO
Va be' Gabri,

se avessi occasione anch'io di essere come minimo alla tavola della Betta, davanti a quelle fantastiche creazioni..forse il mio DNA...diventerebbe "elastico" e allargherebbe il suo spettro!!!!

Accanto all'icona della lonza e del tortellino...si innesterebbe anche quella del sushi!!!!

ivana

_________________
ivana


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: giovedì 17 maggio 2007, 14 00:27 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: sabato 14 aprile 2007, 19 44:30
Messaggi: 1979
Località: Trieste
Non ho mai mangiato pesce crudo, ma vedendo queste immagini, ne viene voglia. Complimenti Betta, sia per le foto che per la presentazione.
Bravissima.

_________________
Lilla


Top
 Profilo  
 
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Apri un nuovo argomento Rispondi all’argomento  [ 13 messaggi ] 

Tutti gli orari sono UTC +1 ora


Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 0 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi

Cerca per:
Vai a:  
SitemapIndex SitemapIndex RSS Feed RSS Feed Channel list Channel list
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Traduzione Italiana phpBB.it - phpBB SEO