Concordo con l'admin. Ne occorre una ma buona e fresca , anzi meglio se proveniente da seppia sotto ghiaccio! Io la eseguo senza pomodoro, con la sola vescichetta e con la base di aglio ,olio, pepoeroncino e prezzemolo. Come pasta : spaghetti.

P.S. se la si fa asportare dal pescivendolo portare con sé bicchierino di plastica per bibite con goccia d'acqua all'interno onde trasportarla a prova di rottura. Non conservare in frigo ma in luogo fresco e ventilato.