Raggiungi il nostro Sito Web      SitemapIndex SitemapIndex   RSS Feed RSS Feed   Channel list Channel list      Visita la Galleria Fotografica
Oggi è giovedì 20 novembre 2008, 09 14:37

Tutti gli orari sono UTC +1 ora




Apri un nuovo argomento Rispondi all’argomento  [ 32 messaggi ]  Vai alla pagina Precedente  1, 2, 3  Prossimo
Autore Messaggio
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: mercoledì 04 aprile 2007, 18 27:53 
Non connesso
Moderatore
Avatar utente

Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 22 56:27
Messaggi: 4738
marie-josè ha scritto:
Dovro provare queste cose anch'io !!! Mi piacerebbe iniziare con il couscous però!!!


se cerchi indietro trovi alcune ricette per il couscous, Ivana aveva postato delle belle foo, se ricordo bene, ed io un paio di ricette.

_________________
" a 50 anni (40 per le donne) si è di leva nell'esercito della saggezza...io sono obiettore di coscienza"
U. Domina


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: mercoledì 04 aprile 2007, 20 22:21 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: martedì 28 novembre 2006, 07 05:03
Messaggi: 4854
Località: provincia BO
Mi pento: ho già sgarrato!!!

Cerbero e Chicco erano a fare il giretto e io....mi son fatta la mia bruschetta!!! (la fettuzza secca secca!!!)

Immagine

ma di un piccantino, ragazzi!!!!
Scommetto che un'altra ci scappa stasera!!

ivana

_________________
ivana


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: mercoledì 04 aprile 2007, 20 37:35 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: giovedì 11 gennaio 2007, 21 52:47
Messaggi: 3930
Località: Anzola dell'Emilia
nonna Ivana ha scritto:
Mi pento: ho già sgarrato!!!

Cerbero e Chicco erano a fare il giretto e io....mi son fatta la mia bruschetta!!! (la fettuzza secca secca!!!)


ma di un piccantino, ragazzi!!!!
Scommetto che un'altra ci scappa stasera!!

ivana


Telefono subito a Cerbero!!

_________________
La vera felicità non dipende dal numero degli amici, ma da chi si è scelti e da quanto essi valgono.

Immagine


Top
 Profilo E-mail  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: mercoledì 04 aprile 2007, 21 04:31 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: martedì 28 novembre 2006, 07 05:03
Messaggi: 4854
Località: provincia BO
provaci!!!!!

sta già dormendo!!!!!

Però penso che se mi durasse, 'sto hummus, domenica di Pasqua sarebbe un bell'antipasto con fettine di uova!!!!

Chi sa se mi sta buono o se lo devo rifare?
Poi chi mi dice che delle mini piadine alla romagnola non ci starebbero bene?
O la stria!!!!

Uh...ho la testa in fermento!!!!


ciao

ivana

_________________
ivana


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: sabato 28 aprile 2007, 10 35:51 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: martedì 28 novembre 2006, 07 05:03
Messaggi: 4854
Località: provincia BO
Se Chimico guarda....


Ieri, nel supermercato marocchino, qui dietro casa dove ho comprato l a bella tajine decorata...ho tanto cercato la tahina, quella che nelle ricette tedesche vedevo in barattoli di vetro, da usare per l'hummus!

Ma sopra al vetro del banco vedevo una abbondanza di contenitori trasparenti di plastica con tanta pasta di sesamo....ma non mi sono fidata a prenderla...il ragazzo ha detto che serve per dolci....

Ho soprasseduto...magari ripasso...mi leggo bene il nome arabo e ci faccio le ricerche!


grazie...se mi date un parere!


ivana

_________________
ivana


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: domenica 06 maggio 2007, 14 35:12 
Non connesso

Iscritto il: mercoledì 07 marzo 2007, 23 19:28
Messaggi: 474
Località: Montevideo Uruguay
Ivana, io faccio spesso l'humus però a modo mio, perchè il tahine qui non esiste. Sto abbastanza attenta con l'agio e con il limone, infatti continuo a provarla, e metto anch'io peperoncino in polvere perchè mi piace abbastanza piccante.
Alle mie allieve piace tanto, perchè poi invece di lessare i ceci, comprano una scatola di quelle che sono già lessate (sono pigre!) e in pochi minuti hanno l'Humus pronto.
Un abrazo cariñoso
Mimma

_________________
Mimma


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: lunedì 07 maggio 2007, 10 11:11 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 23 04:19
Messaggi: 70
Località: Tra Milano e Como
nonna Ivana ha scritto:

Ma sopra al vetro del banco vedevo una abbondanza di contenitori trasparenti di plastica con tanta pasta di sesamo....ma non mi sono fidata a prenderla...il ragazzo ha detto che serve per dolci....


Io lo compero nella plastica senza problemi (si, serve anche per fare i dolci, ma e' lo stesso Tahina)

credo che nella pasta di sesano non riuscirebbe a vivere neanche il piu' fetente dei batteri :lol:


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: lunedì 07 maggio 2007, 11 41:45 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: martedì 28 novembre 2006, 07 05:03
Messaggi: 4854
Località: provincia BO
Grazie Chimico,

vado subito a prenderla, e là mi beo gli occhi con le belle tajine che ci sono , ma la più bella e decorata è quella che ho preso un paio di settimane fa, l'hai vista?

eccola

http://www.universocucina.com/forum/topic1477.html.

ciao

ivana

_________________
ivana


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: lunedì 07 maggio 2007, 12 19:57 
Non connesso
Moderatore
Avatar utente

Iscritto il: martedì 06 febbraio 2007, 10 08:04
Messaggi: 3748
Località: venezia e terraferma
Chimico ha scritto:
nonna Ivana ha scritto:

Ma sopra al vetro del banco vedevo una abbondanza di contenitori trasparenti di plastica con tanta pasta di sesamo....ma non mi sono fidata a prenderla...il ragazzo ha detto che serve per dolci....


Io lo compero nella plastica senza problemi (si, serve anche per fare i dolci, ma e' lo stesso Tahina)

credo che nella pasta di sesano non riuscirebbe a vivere neanche il piu' fetente dei batteri :lol:

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: non ditelo troppo forte che anche se sono microscopici, vi sentono :wink: :D :D :D :D :D :D :D :D

_________________
Fabiana
i miei libri sempre aggiornati http://www.anobii.com/people/fabiana/
Per l'uomo non c'è altro inferno che la stupidità o la malvagità dei suoi simili (De Sade)


Top
 Profilo E-mail  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: lunedì 07 maggio 2007, 12 28:04 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: martedì 28 novembre 2006, 07 05:03
Messaggi: 4854
Località: provincia BO
Fabi...

va be', come vedi ho realizzato (l'hummus?) la salsa anche senza tahina, ed era veramente ottima!
Magari per i dolci, se verranno cotti, non so ancora in che tipo di dolci viene usata, vedrò come usarla.

Grazie anche a te....

ivana

_________________
ivana


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: lunedì 07 maggio 2007, 13 00:31 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 23 04:19
Messaggi: 70
Località: Tra Milano e Como
nonna Ivana ha scritto:
non so ancora in che tipo di dolci viene usata, vedrò come usarla.


Si usa ad esempio nell'Halva (che devo dire e' stomachevolmente dolce. Ricorda vagamente la pasta di torrone, solo che e' spalmabile...)


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: lunedì 07 maggio 2007, 13 20:41 
Non connesso
Moderatore
Avatar utente

Iscritto il: martedì 06 febbraio 2007, 10 08:04
Messaggi: 3748
Località: venezia e terraferma
Chimico ha scritto:
nonna Ivana ha scritto:
non so ancora in che tipo di dolci viene usata, vedrò come usarla.


Si usa ad esempio nell'Halva (che devo dire e' stomachevolmente dolce. Ricorda vagamente la pasta di torrone, solo che e' spalmabile...)

che però è davvero buona, anche nella versione pistacchio, io l'ho sempre mangiata a piccoli cubettini.
I dolci orientali sono molto zuccherini, sia che contengano zucchero o miele o entrambi, ma sono anche molto profumati, come ad esempio il lukum, dove però non va la pasta di sesamo :wink:
per halva in alcuni paesi orientali intendono anche una specialità simile ad un budino, famosa è l'halva di carote

_________________
Fabiana
i miei libri sempre aggiornati http://www.anobii.com/people/fabiana/
Per l'uomo non c'è altro inferno che la stupidità o la malvagità dei suoi simili (De Sade)


Top
 Profilo E-mail  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: lunedì 07 maggio 2007, 13 29:15 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: domenica 19 novembre 2006, 23 04:19
Messaggi: 70
Località: Tra Milano e Como
pasticcino ha scritto:
che però è davvero buona, anche nella versione pistacchio, io l'ho sempre mangiata a piccoli cubettini.


Si, ma un cubetto mi basta per una settimana :D


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: lunedì 07 maggio 2007, 20 49:03 
Non connesso
Avatar utente

Iscritto il: martedì 28 novembre 2006, 07 05:03
Messaggi: 4854
Località: provincia BO
Per lo "zuccheroso" sono anch'io molto contraria...nei dolci che faccio, dalle ricette non mie, tolgo quasi sempre persino un terzo di zucchero dichiarato.

Da Aladino scelgo sempre solo dolcetti secchi.

Domattina vado a prendere la confezione di pasta di sesamo...e mi rifaccio l'hummus, stando più aderente alla tua ricetta, Chimico.

(non ti interessava ...la scampagnata a Villa Ronchi?)

ivana

_________________
ivana


Top
 Profilo  
 
 Oggetto del messaggio:
MessaggioInviato: mercoledì 09 maggio 2007, 09 08:31 
Non connesso
Moderatore
Avatar utente

Iscritto il: martedì 06 febbraio 2007, 10 08:04
Messaggi: 3748
Località: venezia e terraferma
Chimico ha scritto:
pasticcino ha scritto:
che però è davvero buona, anche nella versione pistacchio, io l'ho sempre mangiata a piccoli cubettini.


Si, ma un cubetto mi basta per una settimana :D

idem! però è buono
Ivana a me i dolci stucchevoli non piacciono affatto, e anche nelle preparazioni cerco di tenermi proprio al limite, a volte laddove è possibile sostituisco con il fruttosio, ma non sempre si può

_________________
Fabiana
i miei libri sempre aggiornati http://www.anobii.com/people/fabiana/
Per l'uomo non c'è altro inferno che la stupidità o la malvagità dei suoi simili (De Sade)


Top
 Profilo E-mail  
 
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Apri un nuovo argomento Rispondi all’argomento  [ 32 messaggi ]  Vai alla pagina Precedente  1, 2, 3  Prossimo

Tutti gli orari sono UTC +1 ora


Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 0 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi

Cerca per:
Vai a:  
SitemapIndex SitemapIndex RSS Feed RSS Feed Channel list Channel list
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Traduzione Italiana phpBB.it - phpBB SEO