AnnaMaria.... ho fatto la pastiera!!!! MA CHE BUONA!!!! Grazie per le tue dettagliatissime "Istruzioni per l'uso!!!!

AnnaMaria..... ti dedico questo video!!! Molto interessante!

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Adoro la pastiera!

Pensa che la prima volta, sembrerà assurdo, l'ho assaggiata in Germania, quando ancora mia sorella abitava là.

Aveva una amica napoletana che per farla si portava gli angredienti da Napoli. Divina!!!!!!!!

Ora mio marito ha un amico napoletano che ce ne spedisce una ogni anno, ma leggendo la tua ricetta mi è venuta voglia di provare a farla. Poi ti dirò.

Ne ho anche assaggiata una versione fatta con le gocce di cioccolato in alternativa ai canditi. Sicuramente non si può definire pastiera, ma era stata fatta per i bambini che non gradivano i canditi.
Il resto del procedimento a quanto mi è stato detto è lo stesso.

Porto su, per chi volesse farla o solo per leggere il "papiello" di AnnaMaria

arciperbaccolina tre giorni di lavoro per leggere tutto sto' papiello!!!penso proprio che me lo stampero' e me lo leggero' con calma!!!grazie ale

Anna Maria grazie mille non solo della tua magnifica ricetta, che non potró mai fare qui, ma della spiegazione della pastiera. Veramente meravigliosa.
Io non l'ho mai mangiata, ma sono anni che ero curiosa di questa ricetta. Me la copio, non per farla, ma per ricorordare bene tutto quello che hai raccontato.
Buona Pasqua anche a te e un abrazo cariñoso
Mimma

ne ho fatte due ieri, con una ricetta quasi uguale che abbiamo sempre usato in casa.
é un lavoro lungo, ma ne vale la pena!
Il racconto di AnnaMaria poi è interessantissimo.

Preparate, sono in attesa di metterle in forno. Con la doppia dose ne sono usciti 4 contenitori d'alluminio diam. 20 ca. più 5 pirottini sempre della cuki monodose. Una dose di pasta l'ho preparata con il burro, l'altra con lo strutto, quello del super altro non c'è. Quella con lo strutto si stende benissimo, ora aspetto di assaggiarla.
Grazie AnnaMaria

è da tanto che non si sente annamaria....
...un bacio...

Li hai fatti ? Come ti sono venute?

Sono in freezer, io ne ho mangiata una piccola, monodose, e forse l'ho cotta un po' troppo, era piuttosto asciutta, la mia amica l'ha trovata buona. Domenica proverò quella grande