Vorrei fare la torta moretta e sul web ho trovato due ricette, una col cacao e una col cioccolato. Voi cosa mi consigliate? La vorrei fare per il compleaano di mia figlia (16 marzo).Grazie!!!

dipende Mad ....
così a naso non si può dire potrebbero essere entrambe valide o entrambe pessime
metti le ricette e così ci facciamo un'idea e possiamo risponderti

Cara Maddalena...

visto che sei nuova qui, forse non hai visto tutte le ricette...puoi scrivere torta cioccolato in "cerca" nel settore "le nostre ricette" e vedrai che trovi alcuni esempi. Altrimenti se qualcuna ha provato quella che intendi tu, si premurerà di dirtelo

Se hai problemi dillo pure, ti aiutiamo!!!


iana
!

una è questa


TORTA NEGRETTA (usare come misurino il vasetto di yogurt vuoto)

3 uova intere
1 misurino di zucchero (ne ho messo anche meno)
3 misurini di farina 00
½ misurino di liquore all’arancia
facoltativo)
½ misurino di cacao amaro
½ misurino di cacao dolce
¾ di misurino di olio di mais
1 vasetto di yogurt bianco
1 bustina di lievito per dolci

Impastare gli ingredienti nell’ordine scritto. Cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti circa.
Una volta fredda tagliarla a metà e farcirla con una crema ottenuta mischiando 125 gr. di mascarpone con nutella (in quantità a piacere). Volendo alla crema si può anche aggiungere della panna montata.
Spolverare con zucchero a velo e servire.
Va conservata in frigorifero.

L'hob presa da Cucinait ma chi l'ha messa non ha salvato l'autore


L'atra la trovate qui

http://ricette.leonardo.it/ricetta_tort ... a_467.html

Ora comunque faccio una ricerca nel forum

la prima mi sembra più affidabile della seconda
la seconda mi dà l'impressione che sia un pds trasformato cioè al posto del cacao ha meso la cioccolata perchè è senza lievito con poca farina ..mah .. mi perplime un pò però
non si può dire bisognerebbe provarla

la prima mi sembra una devil's food tradotta in italiano è indubbiamente più affidabile

se è quan devil's food che cerchi

ne ho fatta una che trovi qui !

è molto buona

altrimenti fai una ricerca con google DEVIL'S FOOD
ne trovi centomila di torte al cioccolato quasi tutte affidabili perchè tutti i siti inglesi, in generale, le ricette le mettono esatte
basta un buon traduttore tipo systranet ed il gioco è fatto

Grazie Alexanna. Ho visto quella che hai fatto tu: Slurp!!